“陆夫人，您来啦！”何岩看到贺云熙，笑着招呼。
“何小哥，我刚才看到你们搬菜进去，那里面可是莲藕？”贺云熙问。
“是的。掌柜的正吩咐我们一会儿给您送一筐去呢。”何岩应道。
“这莲藕是哪里来的？”
现在的土地不算金贵，但是愿意种莲藕的人并不多。加上雁江县水田不是很多，种莲藕的几乎没有。
不过这不代表别的地方也不多。
“这是我们少东家庄子上种的。今年莲藕大丰收，少东家便分给下面的酒楼了。”
“那不错啊，大丰收。”对现在的百姓来说，大丰收就是最好的事情。
“唉，原本大丰收是好事的，但是这莲藕多了也是烦恼。”
“怎么说？”
“莲藕虽然能放一段时间，但是也不算太久。江南那一片不少莲藕都堆积起来了。”何岩说道。
“冬日菜少，这莲藕应该很畅销才是，怎么会堆起来？”
“冬日菜是少，但是这莲藕的价格高啊，一斤十文钱，想比起豆芽豆腐什么的，老百姓还是更愿意买便宜一些的。加上今年产量增多，不少莲藕可不就堆起了吗。我听说江南那一带不少百姓都……”
贺云熙怔了一下，没想到影响莲藕销售的竟然是自己整出来的豆腐和豆芽。
他们这里属于江北，离江南也不算远，豆芽那些肯定是传过去了。
听何岩这话，那些种了莲藕的老百姓日子估计不太好过。
“要是这莲藕能放个一年半载，慢慢卖倒也行，问题是放不了。”何岩有个亲戚就在江南，昨儿他就听说那家亲戚今年可不好过。
贺云熙听到这话，心中有了想法。
“你们少东家还在雁江城吗？”
“还在，现在正在后面查账呢。明儿才回廖州去。”
“我要见他。”
“那我去后面给您通报一下。”
“行，我还是去楼上那间包间里等他。”
贺云熙带着罗芙上楼，不一会儿袁赫文和袁源就进来了。
“妹子，你来啦！”袁赫文进来就笑眯眯地喊她。
自从昨日说了要一起做生意，袁赫文就说喊陆夫人袁少爷什么的太生分了，非要改口让喊她妹子。贺云熙也只好跟着改口了。
“袁二哥，我听说，因为豆芽那些，江南不少莲藕都卖不出去？”
袁赫文怕贺云熙内疚，说道：“是。但是这也不能说是豆芽的原因。”
“袁二哥，我有一种方法，可以让莲藕放不少时间。而且可以做成新的小吃。”
“哦？咱们可以拿来卖呀！”袁赫文说。
“嗯，的确是。”贺云熙说，“我先做一些，不过要两三日时间才能做好。”
“那我便等两三日。若是好吃，它就可以成为咱们酒楼第一道菜品了。”
“好，那我先回去做了。”
贺云熙回去，同时把百味楼刚搬进去的莲藕全部搬走了。
送的一二十斤，可做不出多少藕粉来。
回到家，贺云熙让罗芙和赵婆子去清洗那些莲藕，然后用专门磨这些菜的刀板将莲藕磨成渣渣。这刀板还是之前要做魔芋粉的时候，她特地定做的。现在用来磨莲藕刚好。