这叫什么？——飞来横福！
老天就是公平公正公道，瞧，老天爷都让妇人突然出现，还让这妇人天生一副大嗓门儿，这下子，不用她去传，不用几天，凤淮镇上人人都会知道张家用了她连凤丫家的秘方子，做出了和她家一模一样味道的猪下水，卖给了民众们。
等再过几天，简竹楼也开始卖猪下水，看他张家还能拿她怎么样……现在可是人人都认可了张家卖的猪下水的味道就是她家那天早上在凤淮镇上卖的猪下水的味道。这足以说明，她当时可没有期盼张家，给张家的秘方子就是那天早上她家做出猪下水的秘方子。
这下好了，省了张家人到时候倒打一耙。
连凤丫心情那叫一个舒畅，摸了摸结了一层浅浅的痂痕的鞭伤，眼底微微冷……还不够，这才只是个开始。
……
张家这些日子，非常的嚣张。从前站在安九爷面前的时候，还要给上些面子。今天嘛～张家人说：呵呵～
“安九，你瞧我这道红烧猪大肠，味道怎么样？”张三好不嚣张的说道，从前还一口一个“安九爷”，如今就是直呼“安九”了，安九爷在一旁坐着不动声色，老眼微垂，眼观鼻鼻观心，对于张三老爷挑衅的话，根本不看在眼里。
这可就惹恼张三老爷了，他冷哼一声：“安九～你简竹楼不是号称淮安城中排第二，没人敢排第一的么？你安九不是号称，只要你的嘴巴尝过一遍的美味，就能够做出来么？”张三老爷早就看不惯这个安九了。
仗着自己那点背景，不把他张家放在眼里。偏偏这淮安城中，人人都要给他面子，不就是一个商人么，从上到下都把个商贾捧着高高的，淮安城中，地位甚至都快超过他们张家，可他们张家好歹有人朝中为官。
自古以来，士农工商，商贾地位最是低。
这也是张三老爷十分看不起安九爷的原因。偏偏，张三老爷又拿安九爷没办法。今天，终于能够借由这个猪下水好好糗一糗这个安九了。
“我告诉你安九，摆在你面前这个，是从前谁都不吃的猪下水猪大肠，你来尝尝，尝后要是做不出来，这可就毁了你简竹楼和安九爷的名声了。”
说着，不怀好意往安九爷碗里夹了一筷子。
安九爷从刚才一直坐在那里，仿佛老僧入定，终于，在张三老爷给他夹菜之后有了动静。只见安九爷神色平和，拿起筷子，一点一点将碗里张三老爷给他夹的猪大肠挑到桌上。
气的张三老爷红了眼，想要和安九爷打一架的心都有……“你！”
安九爷不理会气红了眼的张三老爷，自己夹了一筷子猪下水入口。张三老爷已经兴奋的观望起来，看着安九爷吃下肚，等不及的说道：“安九，人人都说你安九长了一张能够识材辨料的嘴巴，我不信你真能够把我这道红烧大肠给做出来。”
年年和安九斗气，今年终于他要赢一把了，这可把张三老爷高兴的快要欢呼出声了。
安九爷放下筷子，看向兴奋不已的张三：“我要是做出来了，你又待如何？”
还没等安九爷说完话，张三老爷就叫了出来：“不可能！”这话说的又快又急：“或许你安九真能够把其他的食物，尝一遍做出来，但这道猪下水的红烧大肠，我不信你可以。”