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第203章 蒸馏提纯

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  在镇上的第一天,跟钱家人一起吃吃喝喝再聊天,很快就过去了,从第二天开始,连青山就开始张罗着收起树苗来。
  连青山在村里头收了些树苗,多少有点儿经验,能看出来是什么树的,不至于被人随便挖了些什么树就给骗了去,但要说能通过树苗看出这树结果子好不好,那可就没有那么高的本事了。
  正好张妈听说连青山要收树苗,抱着想要讨好主家的心思,推荐了自家男人过来帮忙,那张妈的男人张老三,上山下河的可是把好手,加上经验丰富,看树苗什么的比连青山专业的多。
  连青山合计着有人帮忙也好,便定下了让张老三帮忙给树苗把关的事儿来,按树苗的多少收钱,一棵树苗也就是个三五文钱的样子,给张老三按十抽一的比例付钱。
  张家得了差事自然高兴,每日里头不光帮连青山看树苗,更让自家两个小子在附近村子里头转悠收树苗,这样一来,也能多赚两个钱贴补家用。
  张妈和张老三加上他们的儿子们高兴了,却有一个人不高兴了,那人就是张家老汉。
  “一个个的都钻到钱眼儿里头去了,家里头的酒还酿不酿了?”张老汉气急了,在家里头的时候,背着手狠狠的说了一句,但到了镇上铺子里头,却是绝口不提这事儿。
  张老汉虽然气孩子们不顾着家里头的酒,但他心里头也知道,正是有了连家给的银钱,有了连家租给自己的铺子,自己这一家老小才能活的滋润,要是因为这事儿得罪了连家的大财主,自家恐怕又得过那顿顿喝苞米面稀粥的日子了。
  张家如何翠儿却是不知道的,自打有了给连青山蒸馏一些高纯度酒出来的想法以后,翠儿每日里头除了打点一家老小的吃喝以外,又多了一项研究蒸馏酒的任务。
  其实对于翠儿这有着简单现代生活常识的人来说,分离出水和酒精,实在不是一件什么特别难的事情,只需要把米酒放进锅里头加热,等米酒的温度高于了酒精的沸点,但还低于水的沸点的时候,酒精自然会从水里头被分离蒸腾出来,如果这时候用个锅盖一类的东西把酒精引导收集起来,自然就能获得更高纯度的酒。
  想法很简单,但实践起来却是苦难重重,第一点,就是怎么能精确的控制温度,让蒸发出来的气体是酒精蒸汽而不是水蒸气,第二点就是,怎么能把蒸发出来的酒精给很好的收拢起来,毕竟翠儿想到的现代蒸馏酒精的容器是玻璃或者是铁质的,以十里镇的技术水平来说,打造一个这样的东西实在是有些太难了。
  翠儿用手托着下巴,坐在厨房的小板凳上,一边看着火,一边琢磨着蒸馏的方式,这时候张妈从外头走了进来,手里头拿着一个笼屉,“夫人,这是我们家包的大包子,刚蒸好的,给您拿来尝尝。”
  张妈把笼屉放在厨房的案板上,不好意思的说道,“穷人家的粗制玩意儿,您别笑话。”
  “有包子?”翠儿闻着淡淡的面香,抬起头来,看着张妈把笼屉上的盖子揭开,一瞬间热气就弥漫在屋子里头,包子的香气也更浓郁了。
  翠儿的眼睛一亮,急忙站起身来,走到张妈边上,目光灼灼的看着那笼屉的盖子,只觉得自己遍寻不着的蒸馏容器的盖子有了着落了。
  “张妈,这笼屉是你家的?”翠儿眼睛亮晶晶的,看着满满一笼屉的足有拳头大的包子,脸上笑容缓缓绽放。
  “是呢,我们家的,家里头要酿酒,锅大的很,平日里头在上头蒸个什么东西的也方便,就把笼屉做的大了些。”张妈看着翠儿盯着自己手里头的笼屉盖子,虽然不知道翠儿心里头想的是什么,却还是一五一十的答道。
  “嗯,这笼屉是在哪儿弄的?自己做的还是买的?”翠儿看着这笼屉盖子直径足有一米,里头是类似芦苇棍儿的东西像伞骨一样的排列着,蒸包子的热气化成的水珠,正顺着芦苇棍儿缓缓的流下。
  “嗨,这点儿小东西哪犯得上买,都是自家做的。”张妈看着翠儿对这笼屉很有兴趣,忙不迭的说道,“夫人要是喜欢,我让我当家的再做几个给你送来!”
  “那就多谢了!”翠儿正想着要让张老三帮忙做俩呢,张妈就自己提出来了,翠儿没有多犹豫就点头答应了。
  “这有啥谢不谢的,东西都是山上的,拿回来弄吧弄吧就行了。”张妈摆了摆手说道,脸上的笑容越发的明显了,不知道是不是因为有了活计,家里头的伙食更好了的缘故,张妈原本黑瘦的脸上,如今也渐渐白皙起来了,原来一笑满脸的褶子也淡了不少似的。