何瑶跑去灶房里，先和好了一盆子玉米面。又跑去门口菜地里摘了一把小葱几根丝瓜，回头把丝瓜削了皮切块。锅烧热加油，小葱切碎丢油锅里爆香。再把丝瓜丢进去翻炒，而后加水煮汤。
锅底下的木柴噼啪烧着，也不用一直看着。乘着烧汤的空，何瑶揉了揉面，拿刀切成一个个面剂子，擀出一张张薄薄的玉米饼。
等玉米饼全擀好了，锅里汤也开了，麻溜的打几个鸡蛋进去搅合搅合。加一勺盐，一锅清淡美味的丝瓜蛋汤就烧好了。
把汤盛出来先冷着，就着热锅，何瑶开始烙饼。玉米饼擀的很薄，稍微加一点柴火，锅里的热量一冲，半分钟不到，饼里就像是充了气似的开始鼓了起来。用竹片子挑着翻个身，将两面煎的一样焦黄。眨眼功夫，一锅四张饼就几乎同时熟了。
家里有两个男人要吃饭呢，何瑶擀了有三十多张饼。但因为熟的块，也就两刻钟的功夫，饼就全烙好了。又清炒了一盘子嫩倭瓜丝，在快熟的时候从泡菜坛子里舀半勺酸水和辣椒丁进去，再加上葱花翻炒。很快一股又酸又辣的味道就散了出来，馋的人口水都想流。
这道酸辣菜的炒法，还是上次于大河在这教的呢。
算算现在也才一菜一汤，还不够吃。何瑶又切了一盘子腊肉，先将锅里添水，放锅上蒸着。又去门口摘了几个红椒和一把四季豆。
回头先把蒸熟的腊肉下锅，炒出油和香味，再放红椒和四季豆倒进去一起翻炒。很快，一大盘子**鲜香的红椒四季豆烧肉也出锅了。