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第396章 火锅边的学术探讨

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    这是林小荷的习惯,就比如在云出岫的三楼,也有一间一直会空出来的雅间。
  
      那东西是留给自己人用的。
  
      省得有人来的时候,没地儿招待。
  
      这火锅店自然也是如此。
  
      二层楼,一楼大厅人员嘈杂,吆五喝六,酒气冲天。
  
      这就是人间烟火气。
  
      但是谈事情明显不允许在这儿。
  
      所以二楼雅间这种地方是每个酒楼必备的,当然,收费也要高昂一些。
  
      店里的店小二之类的,林小荷大多都不认识,不知道他们是从哪儿招来的。
  
      不过对于林小荷,他们却都是熟悉,一个个恭敬的不行。
  
      要知道,现在这家火锅店能开起来,林小荷在背后给了很大的支持。
  
      比如火锅底料该怎么炒制,清汤锅的汤底该放那些药材,怎么熬煮出来的汤美味营养。
  
      这都是一些配方,没有林小荷提供,也就没有了这火锅店的存在了。
  
      如果没火锅店,他们的工作自然也不会存在。
  
      再者说,林小荷本人就是一代传奇。
  
      她出名之后,事迹早就已经被传遍了。
  
      毕竟在整个荷花村,很多人都会来镇子上赶集,一传十,十传百,早就不是什么秘密。
  
      林小荷的事情,对于很多普通人都是一种鼓励。
  
      毕竟谁不是从困苦中走出来的?
  
      如今林小荷的各大作坊,已经对外招人了,当然,核心人员,都是寒澈的老部下。
  
      就拿养殖场来说,养殖需要草料吧?
  
      这草料哪儿来?
  
      自然是别人收集送过来,配上豆饼之类的东西。
  
      各大作坊,原料,运输,分销,等等。
  
      都需要大量的人手。
  
      这就导致,整个青山镇许多人都间接的跟林小荷的云出岫产生了联系。
  
      赵瑜还是第一次吃火锅,没看出来,这家伙斯斯文文,但是口味却很重。
  
      想想也对,口味不重的人,不可能喝的下那种茶汤。
  
      林小荷到现在还在那这事情调侃赵瑜。
  
      赵瑜也不恼:“这种事情就,我的先生就是这么教我的。
  
      我先生的先生也是这么教的。
  
      这能怪我吗?
  
      这么多年,茶道已经形成了,根本没人去质疑。
  
      说起来也奇怪,这么多年就没人尝试按照你说的喝法来喝茶。”
  
      林小荷倒是摇了摇头:“或许已经有人试过了,但是人微言轻。
  
      毕竟不能跟主流的茶道抗衡。
  
      其实我倒也不讨厌这些主流的茶道,单纯是我自己不喜欢而已。
  
      毕竟我只是个小女子,说出来也不怕贻笑大方。
  
      茶分很多种,白茶黑茶红茶等等,你们现在用的,大多是自然发酵而来的茶饼,所以衍生出来了这种喝法。
  
      而我做茶的方法却有不同,其实茶叶有一股子青苦味,直接晒干或者烘干喝起来跟喝草汁没太大的区别。
  
      所以其中有一个很重要的工序叫做炒青。
  
      而且茶叶的品种不同,做法也不同。
  
      我知道有一种名叫普洱的茶,用的就是你们这种茶饼发酵的法子,冲泡茶汤清亮,味道也很好。”
  
      赵瑜再次叹服。
  
      “我真的怀疑世上还有没有你不知道的事情,不管是什么话题,你总能说的头头是道。”
  
      柳玉儿在一旁涮着毛肚,一二三的数着。