主仆三人，边走边商量着。“翠云、倚红两个人怎么样？走了吗？”
听了莫日根回报，二人依旧守在府中，只等着孟古青回去纳了她们，或是留下她们作为贴身丫鬟，以便能够回报孟古青一二。只能无奈的表示：“实在没辙，就留下她们两个在府里做些针线、厨上的活计。将来自有她们的去处。”
莫日根虽然头痛，也只能硬着头皮应下了。
当三人装作食客，在望月楼查看了一番回府后，孟古青已是心里有数，于是对莫日根吩咐道：“咱们虽是做饭庄子买卖的，可是，要做出新意，做出与众不同来，才能在这北京城里独树一帜。”“这迎来送往的，既是个伺候人的事儿，也是要抛头露面的，你去寻了牙人，寻个合适的人选，作为酒楼的掌柜。然后这后厨的师傅要听掌柜的推荐，前面的堂倌，你也找一些人牙子，寻一些机灵些的。”“至于这名字嘛！这原来的主人家倒还是有几分雅致的，望月楼这名字很好，沿用此名即可。”
“至于这盘下酒楼，还有翻修、雇人的工钱。。。”听到孟古青终于说到了关键之处，莫日根急忙竖起了耳朵听着，毕竟手里的钱不多了，巧妇还难为无米之炊呢，更别提这流水般的钱要投进去了。
孟古青顿了顿道：“就先别动账上的银子了，当初我从家里出来的时候，挑着不打眼的，顺了几样，你去帮我把这珠子当了去吧。余下的钱，先存起来，我自有用处。”
看着孟古青变戏法似的，从袖子里拿出了一颗东珠，莫日根与其其格激动的真是下巴都要掉下来了。莫日根更是结结巴巴道：“主子，这。。。这不合适吧，这可是老主子特地给您淘换来的生辰礼物。”